Portraits d'irrigants: Arnaud Chavouet,"nous sommes les jardiniers de la nation"

Dans le bassin de l’Aume-Couture, l’accès à l’eau cristallise les tensions. Entre agriculteurs et associations écologistes, le débat se concentre autour du stockage de l’eau. Premier volet d’une série de deux portraits consacrés aux irrigants : celui d’Arnaud Chavouet, exploitant de 186 hectares en agriculture conventionnelle, soutenue par les aides publiques et dépendante en partie de l’irrigation.

Par Nicolas Vignot
Paru le 23/09/2025